Menú

Tostas de cristal
Pan de Cristal con Tumaca
5,80€
Pan de Cristal con Guacamole y Sardinas Ahumadas
5,90€
Tosta de Jamón Ibérico
5,80€
Entrantes
Chipirones a la Plancha con Asadillo de Berenjena y Piquillo
14,90€
Huevos Especiales con Patatas y Pimientos de Padrón Cubiertos de Jamón Ibérico
12,90€
Pulpo a la Brasa de Leña con Puré Cremoso y Ajada Gallega
21,90€
Buñuelos de Bacalao "como antes" con Alioli Suave
11,40€
Huevos Especiales con Patatas y Pimientos de Padrón Cubiertos de Jamón Ibérico (1/2 ración)
7,90€
Buñuelos de Bacalao "como antes" con Alioli Suave (1/2 ración)
6,50€
Croqueta de Rabo de Toro y su Jugo
11,40€
Croqueta de Rabo de Toro y su Jugo (1/2 ración)
6,50€
Tataki de Atún con Ajo Blanco y Arena de Aceitunas Negras
14,90€
Croquetas de Jamón Ibérico Hechas en Casa
9,90€
Tiras de Pollo con Cereales y salsa Mostaza con Miel de Caña (1/2 ración)
6,50€
Steak Tartar de Solomillo de Buey a Su Gusto
17,90€
Pastel de Salmón Marinado con Matices Tropical
13,50€
Pastel de Salmón Marinado con Matices Tropical (1/2 ración)
8,50€
Corazones de Alcachofas Confitadas a la Parrilla de Carbón (8 Uds)
15,40€
Corazones de Alcachofas Confitadas a la Parrilla de Carbón (4 Uds)
7,90€
Jamón Ibérico "Puro Bellota" de la Dehesa Extremeña Cortado a Cuchillo
20,90€
Jamón Ibérico "Puro Bellota" de la Dehesa Extremeña Cortado a Cuchillo (1/2 ración)
12,90€
Fettuccine Salteados con Pollo y Verduras al Wok con Teriyaki
10,90€
Berenjenas Asadas con Crema de Queso Payoyo y Alcachofas Fritas
13,20€
Burrata Trufada con Membrillo, Rúcula y Tumaca
15,40€
Ceviche de Corvina con Cremoso de Boniato, Crujiente de Plátano y Rocoto
13,90€
Salmón Noruego Marinado con Mango, Aguacate y Granadas
15,90€
Ensaladilla Cremosa de Langostinos "Punto Básico" (1/2 ración)
8,50€
Ensalada Exótica de Quinoa, Trigueros, Aguacate, Zanahoria y Queso
14,90€
Ensalada de Tomate Raf, Cebolla y Ventresca
13,90€
Ensalada Dos Quesos con Mango y Bacon Crujiente
14,90€
Ensalada de Foie, Queso Fresco y Frutos Secos
15,90€
Ensalada de Foie, Queso Fresco y Frutos Secos (1/2 ración)
9,30€
Sopa del día
7,90€
Ensalada Dos Quesos con Mango y Bacon Crujiente (1/2 ración)
8,70€
Tiras de Pollo con Cereales y Salsa Mostaza con Miel de Caña
11,40€
Croquetas de Jamón Ibérico Hechas en Casa (1/2 ración)
5,90€
Huevos de Oca con Trufa y Patatas Panaderas
14,90€
Calamares de Anzuelo con Alioli de Azafrán (1/2 ración)
7,90€
Calamares de Anzuelo con Alioli de Azafrán
14,90€
Arroces
Arroz Negro con Calamar y Langostino (mínimo 2 personas)
14,90€
Arroz con Vieiras y Carabineros (mínimo 2 personas)
16,90€
Hamburguesas
Hamburguesa de Buey con Trufada de Parmesano, Rúcula y Tomate Seco
13,90€
Hamburguesa de Buey con Tres Quesos y Cebolla Caramelizada
14,90€
Carnes
Lagarto Ibérico con Cremosa de Castañas y Salsa de Miel
16,90€
Carrillada Iberica en su Salsa con Cremoso de Patatas Ratte
15,50€
Confit de Pato con Confitura de Zanahoria y Naranja
14,60€
Entrecot de Buey a las Ascuas
16,40€
Chuletón de Buey Fileteado a la Parrilla (900 g. Recomendado para 2 pers)
32,90€
Solomillo de Cebón Gallego de Calidad Extra
21,70€
Pescados
Corvina Confitada sobre Vichysoisse
15,50€
Rodaballo Salvaje sobre Timbal de Verduras y Puré de Pochas
16,90€
Merluza a la Bilbaina con Brocheta de Langostinos
16,90€
Bacalao Confitado con Tomate y Alioli Gratinado
15,90€
Ventresca de Atun con Romescus y Wok de Verduras
16,90€

Bebidas

Cócteles
Margarita
6,00€
Caipiroska
6,00€
Caipirinha
6,00€
Mojito de Frutas del Bosque
6,50€
Mojito de Mango
6,50€
Mojito Clásico
6,00€
Gin & Tonics
Citadelle con Cardamomo, Anís y Twist de Naranja
9,90€
Hendrik's con Pepino y Rosa
9,90€
G'vine con Uva Verde y Frutas del Bosque
11,90€
Martin Miller's con Lima y Enebro
9,90€
Bulldog con Twist de Naranja, Pomelo y Limón
9,90€
Seagram's con Twist de Naranja, Canela y Angostura
7,50€
Voortreller con Pimiento de Jamaica y Twist de Limón
9,90€
Bombay Saphire con Twist de Lima
6,90€
Tanqueray con Twist de Limón
6,90€
Beefeater 24 con Rodaja de Pomelo Rojo y Perejil
9,90€
Gyn Mg con Twist de Pomelo y Naranja
6,90€
Beefeater con Twist de Limón
5,90€
Larios con Twist de Limón
5,90€
Gordon's con Twist de Limón
5,90€
Postres
Helado de Vanilla y Chocolate (2 bolas)
3,90€
Tarta de Manzana Reineta con Helado de Yogurt
4,90€
Tarta de Manzana Reineta con Helado de Yogur (1/2 ración)
2,90€
Flan de Queso con Cuolis de Membrillo
4,90€
Flan de Queso con Cuolis de Membrillo (1/2 ración)
2,90€
Torrija "Punto Básico" con Helado de Vainilla
4,90€
Torrija "Punto Básico" con Helado de Vainilla (1/2 ración)
2,90€
Mousse de Queso con Crujiente de Galleta y Frutos Rojos
4,90€
Mousse de Queso con Crujiente de Galleta y Frutos Rojos (1/2 ración)
2,90€
Brownie con Chocolate Caliente y Helado de Vainilla
4,90€